1. Samsett sykrunarkerfi
Kerfið er búið duftara og plötuvarmaskipti til að ljúka öllu sykrunarferlinu frá maltmölun til eigindlegrar virtar og til að framleiða viðeigandi gerjaða jurt. Það inniheldur tvo hluta: mauksuðupottinn og síuhringtankinn. Kerfið er úr ryðfríu stáli, skreytt koparplötum og einangrað með sérstökum einangrunarefnum.
Suðupottur fyrir sykrun: maltbólga, sykrun og jurtsuðu. Helstu íhlutir: maukpottur, rafmagns hitari, með afoxunartæki, mótor.
(1) Syrkunarpottur: láttu súkraða maukið blandast og skolaðu virku innihaldsefnin í maltinu jafnt út og hitaðu það jafnt.
(2) Rafmagnshitari: til að hita mauk, skipt í tvo hópa af sex, hægt að nota sérstaklega eða samtímis eftir þörfum. Rekstrarspennan er 380V.
(3) Minnari og mótor: aflgjafi hrærivélarinnar og hrærihraði uppfyllir vinnslukröfur.
(4) Síunarhringir: skipt í efri og neðri hluta, efra lagið er síutankurinn, sem er notaður til síunar á mash, aðskilnað á föstu formi og vökva, og neðra lagið er nuddpotturinn. Það er fast efni, humlatankur og jurtskiljunarbúnaður.
(5) Síutankur: Helstu íhlutirnir eru síuplata úr ryðfríu stáli, vatnsúða, losunarpípa fyrir urt osfrv.
(6) Síuplata: sett upp neðst, hún ætti að vera algerlega lárétt, sigtiholið er langt svalagat og virkt síunarsvæði er meira en 8% til að tryggja hraðan aðskilnað jurtar og efna og jurtin er skýrt og síað.
(7) Vatnsúðari: settur upp í miðju búnaðarins, jafnt stráð fyrir þvottatank.
(8) Vörtulosunarrör: útilokaðu skýra vörtina sem síuð er af síuplötunni.
(9) Wort audition: Dragðu úr uppskeru og síaðu skýrleika jurtarinnar.
(10) Whirlpool: Eftir suðu fer jurtin í snertistefnuna í gegnum dæluna til að mynda miðflótta hvirfil, og sethaugur myndast í miðju botni hringiðunnar til að aðskilja fast efni og vökva.
2. Gerjun áfengisbúnaður
Keilulaga gerjunartæki: Ljúktu öllu ferlinu frá gerjun jurtar til fersks bjórs. GERÐURINN ER ÚR RYÐFRÍU STÁLI, NOTAÐ er PÓLÚRETAAN EINANGRINGSLAG, ÞYKKT EINANGRIRLAGSINS ER 70MM, OG TAKKURINN ER SJÁLFSTÆKLEGA þveginn. Ytri kælisbeltið getur stjórnað hitastigi bruggunarafurðarinnar í samræmi við kröfur um ferli og sett upp útblásturs- og þrýstingsleiðslu, ekki meira en 0,2MPa, og auðvelt er að safna ger útfellingu keilunnar á síðari stig gerjunar. ÚTLEFT.
3. Kæli- og víngeymslubúnaður
Bjór er lághita gerjuð vara, sem krefst kælimiðils til að draga í sig varma milliafurða og hitastýring er einn af lyklunum að framleiðslunni. Þetta kerfi er aðallega notað til vinnslukælingar, þ.e. kælingar á jurtum, gerjunarsoði, ferskum bjór og hita sem þarf að fjarlægja í gerjunarferlinu og lághitageymslu.
4. Afldreifingar- og stýrikerfi
Stjórna úthlutun í verslun. Nokkrar tegundir stjórnbúnaðar eru notaðar við vinnslu hvers hluta rafbúnaðarins og framleiðsla og rekstur er þægilegur.
