Að skilja grunnatriði flæðishraða
Fyrst af öllu, hvað nákvæmlega er flæðihraði? Jæja, það er einfaldlega hraðinn sem bjórinn kemur út úr skammtinum þínum. Rétt rennsli er nauðsynlegt til að fá hinn fullkomna haus á bjórinn þinn og tryggja sléttan og skemmtilegan hella. Ef rennslið er of hratt endar þú með glas fullt af froðu og ekki mikið af bjór. Á hinn bóginn, ef það er of hægt, munu viðskiptavinir þínir bíða lengi eftir drykkjunum sínum, og það er aldrei gott útlit.
Þættir sem hafa áhrif á flæðishraða
Áður en þú byrjar að stilla flæðishraðann er mikilvægt að skilja þá þætti sem geta haft áhrif á það. Hér eru þær helstu:
Þrýstingur
Þrýstingur er drifkrafturinn á bak við flæði bjórs frá tunnunni að krananum. Flestir kútbjórskammtarar nota CO2 til að skapa þennan þrýsting. Ef CO2 þrýstingurinn er of hár flæðir bjórinn of hratt út. Ef það er of lágt verður flæðið hægt. Þú getur venjulega stillt CO2 þrýstinginn með því að nota þrýstijafnara á skammtara.
Hitastig
Bjórhiti spilar einnig stórt hlutverk í flæðishraða. Kaldur bjór er þykkari og seigfljótari en heitur bjór, sem þýðir að hann flæðir hægar. Þess vegna er mikilvægt að halda tunnunum við rétt hitastig. Best er að bera fram flesta bjór á milli 38 gráður F og 42 gráður F (3 gráður og 6 gráður).
Línulengd og þvermál
Lengd og þvermál bjórlínanna í skammtara þínum getur haft áhrif á flæðishraðann. Lengri línur skapa meiri mótstöðu sem hægir á flæði bjórs. Þykkari línur leyfa bjórnum hins vegar að flæða frjálsari. Ef þú átt í vandræðum með flæðishraðann gætirðu viljað íhuga að stilla lengd eða þvermál bjórlínanna.
Aðlögun flæðishraða
Nú þegar þú skilur þá þætti sem hafa áhrif á flæðishraða, skulum við tala um hvernig á að stilla það. Hér er skref-fyrir-skref leiðbeiningar:
Skref 1: Athugaðu CO2 þrýstinginn
Það fyrsta sem þú ættir að gera er að athuga CO2 þrýstinginn. Flestir tunnu bjórskammtarar eru með þrýstimæli sem sýnir þér núverandi þrýsting. Kjörþrýstingur fer eftir bjórtegundinni sem þú ert að bera fram og lengd bjórlínanna. Að jafnaði er best að bera fram flesta bjóra við þrýsting á milli 10 og 14 PSI (pund á fertommu).
Ef þrýstingurinn er of hár geturðu lækkað hann með því að snúa stillihnappinum á þrýstijafnaranum rangsælis. Ef það er of lágt skaltu snúa hnappinum réttsælis til að auka þrýstinginn. Gerðu litlar breytingar og prófaðu flæðishraðann eftir hverja og þar til þú finnur sæta blettinn.
Skref 2: Athugaðu hitastigið
Næst skaltu athuga hitastigið á tunnunum þínum. Ef bjórinn er of heitur flæðir hann of hratt. Ef það er of kalt mun það renna of hægt. Notaðu hitamæli til að athuga hitastig bjórsins í tunnunni. Ef það er ekki innan ráðlagðra marka skaltu stilla hitastigið á skammtara þínum.
Skref 3: Athugaðu bjórlínurnar
Ef CO2 þrýstingur og hitastig eru rétt, en flæðishraðinn er enn slökktur, gæti vandamálið verið með bjórlínunum. Athugaðu línurnar fyrir beygjum eða stíflum. Ef þú finnur hnökra skaltu rétta úr því. Ef það er stífla geturðu prófað að skola línurnar með heitu vatni eða hreinsilausn.
Þú gætir líka viljað íhuga að stilla lengd eða þvermál bjórlínanna. Ef flæðið er of hratt geturðu prófað að nota lengri eða þynnri línu. Ef það er of hægt gæti styttri eða þykkari lína gert gæfumuninn.
Skref 4: Prófaðu flæðishraðann
Þegar þú hefur gert breytingar þínar er kominn tími til að prófa flæðishraðann. Helltu í glas af bjór og sjáðu hvernig hann lítur út og bragðast. Hin fullkomna hella ætti að hafa fallegan, rjómalagaðan haus sem er um það bil einn til tveir fingur þykkur og slétt, jafnt flæði af bjór. Ef hellingurinn er enn of froðukenndur eða of hægur, farðu til baka og gerðu frekari breytingar þar til þú færð rétt.
Úrræðaleit á algengum flæðivandamálum
Jafnvel ef þú fylgir öllum skrefunum hér að ofan gætirðu samt lent í vandræðum með flæðishraðann. Hér eru nokkur algeng vandamál og hvernig á að laga þau:
Of mikil froða
Ef bjórinn þinn kemur of froðukenndur út er líklegasta orsökin of hár CO2 þrýstingur. Prófaðu að lækka þrýstinginn um nokkra PSI og prófaðu flæðishraðann aftur. Þú gætir líka viljað athuga hitastig bjórsins. Ef það er of heitt er líklegra að það freyði.
Önnur möguleg orsök of mikillar froðu er óhrein eða stífluð bjórlína. Ef þig grunar að þetta sé vandamálið skaltu hreinsa línurnar með því að nota hreinsilausn sem er sérstaklega hönnuð fyrir bjórlínur.
Of hægt flæði
Ef bjórinn flæðir of hægt er það fyrsta sem þú ættir að athuga CO2 þrýstinginn. Ef það er of lágt skaltu auka þrýstinginn um nokkra PSI og prófa flæðishraðann aftur. Þú gætir líka viljað athuga hitastig bjórsins. Ef það er of kalt verður það seigfljótandi og flæðir hægar.
Ef þrýstingur og hitastig eru rétt gæti vandamálið verið í bjórlínunum. Athugaðu línurnar fyrir beygjum eða stíflum. Ef þú finnur hnökra skaltu rétta úr því. Ef það er stífla geturðu prófað að skola línurnar með heitu vatni eða hreinsilausn.
Keg bjór skammtari vörur okkar
Hjá fyrirtækinu okkar bjóðum við upp á breitt úrval af tunnu bjórskammtara sem henta þínum þörfum. Hvort sem þú ert að leita að fyrirferðarlítilli Double Tap Under Counter Kegerator fyrir heimabarinn þinn eða láréttan kælir fyrir bjórtunnu í atvinnuskyni fyrir annasama krána þína, þá erum við með þig.
Sjálfvirka bjórskammtarvélin okkar fyrir verslunartunnu er fullkomin fyrir-mikið magn, með skilvirkri og áreiðanlegri frammistöðu. Og ef þú ert á ferðinni, þá er flytjanlegur bjórkæliskápur okkar frábær kostur fyrir útiviðburði og veislur.
Fyrir klassískan og stílhreinan valkost skaltu skoða kalda bjórskammtann okkar. Hann er hannaður til að halda bjórnum þínum köldum og ferskum á sama tíma og hann veitir slétt og stöðugt flæði.
Hafðu samband við okkur til að kaupa
Ef þú hefur áhuga á að kaupa bjórbrúsa eða hefur einhverjar spurningar um að stilla flæðishraðann skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur. Sérfræðingateymi okkar er hér til að hjálpa þér að finna hinn fullkomna skammtara fyrir þarfir þínar og tryggja að þú fáir sem mest út úr honum.
